Пастила Белевская ДИЕТИЧЕСКАЯ, 100 гр.

Содержит большое количество природного пектина - санитара организма. Самое ценное свойство пектина, особенно полезное для жителей мегаполисов - способность очищать организм от вредных веществ (пестицидов и ионов токсичных металлов, радиоактивных элементов). Также пектин способен стабилизировать обмен веществ, снизить уровень холестерина в организме, улучшить перистальнику кишечника и периферическое кровообращение.

В домашних условиях, если нет прохладного помещения с влажностью в 75-80%, лучше хранить пастилу в холодильнике. Она может слегка пополнеть и даже увлажниться. Но после недолгого пребывания на открытом воздухе, она снова обретёт привычную пышность.

Белевская пастила - уникальный русский продукт!

Порадуйте и удивите себя и близких этим вкусным  полезным десертом!

Состав: яблочное пюре (из печёных яблок), белок яичный натуральный (из куриных яиц).

Пищевая ценность 100 г продукта:

белок - 0,81 г

углеводы - 19,2 г

жиры - 0 г

Калорийность 100 г продукта: 498 кДж/г (118,9 ккал)

Без ГМО

Условия хранения: хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, при температуре +10С – +20С, относительной влажности воздуха не более 75-80%. Не допускается хранить совместно с не пищевыми продуктами, обладающими специфическими запахами.

Продукция не должна подвергаться попаданию прямых солнечных лучей.

Срок годности – 6 мес.

Масса нетто 100 г.

Производитель: ООО "Белевский хлеб", Тульская обл., г. Белев, ул. Спортивная, 23

Для справки:

В 1888 году промышленник и купец Амвросий Павлович Прохоров на основе народных рецептов, которые он обобщил, получил свой собственный рецепт пастилы. Белёвская пастила быстро завоевала свой первый приз на выставке садоводства в Санкт-Петербурге, став одним из любимых лакомств царской семьи. Белёвскую пастилу стали охотно покупать во многих городах России, а также экспортировать для высоких особ Франции, Испании, Италии, Болгарии, Голландии, Англии и многих других стран.

История Белевского хлебозавода началась в 1959 году и вот уже более 55-ти лет постоянно связана с жизнью Белёва и его жителей. Белёвский хлебозавод выпускает большой ассортимент хлебобулочной продукции, кондитерских изделий, но главная гордость Белевского производства - настоящая историческая белёвская пастила.

Классическая белёвская пастила - уникальный продукт. Рецепт её приготовления был составлен купцом Амвросием Павловичем Прохоровым ещё в конце XIX века и с тех самых пор хранится и передаётся из поколения в поколение несколькими белёвскими мастерами.

Белёвская пастила изготавливается преимущественно из антоновских яблок, яичного белка и сахара. Яблоки запекаются в печи на берёзовых поленьях, мякоть отделяется от кожуры и сердцевины и перетирается через сито. Получившееся яблочное пюре взбивается с яичным белком и сахаром (кроме диетической пастилы). Воздушная смесь выкладывается на противни тонкими слоями и сушится в печи длительное время. Получившиеся слои пастилы соединяют в слоёные "буханочки" с помощью оставшегося незапечённого пюре, обрезают по форме и посыпают сахарной пудрой (кроме диетической пастилы).

Весь процесс занимает более двух суток и получается лакомство кисло-сладкое на вкус и тающее во рту.

Постная пастила готовится без яичного белка, процесс её производства более трудоёмок и долог, но результат превосходит все ожидания.

Диетическая пастила готовится из яблок и небольшого количества яичного белка, в её составе отсутствует сахар и любые сахарозаменители.