Lecithin (100) (Лецитин)

Подробное описание

Лецитин – смесь фосфолипидов (холин, инозитол и др), которые жизненно необходимы каждой клетке человеческого организма. Лецитин является одним из основных компонентов клеточных мембран, а также защитных оболочек головного мозга, мышечных и нервных клеток.

Название «лецитин» произошло от греческого слова «lekithos», означающего «яичный желток». В 1846 году французский ученый Морис Гобли (Maurice Gobley) впервые изолировал это вещество из яичного желтка и в 1850 году назвал его лецитином. С тех пор проведено множество исследований, показавших необычайную ценность лецитина для здоровья человека, особенно для поддержания сердечно-сосудистой, нервной системы, а также функции мозга.

Лецитин синтезируется человеческим организмом, однако очень большое его количество расходуется при физических и психоэмоциональных нагрузках.

Нехватка лецитина может привести к постоянной усталости, повышенной раздражительности. Вот почему так важно пополнять диету лецитином, если его запасы в организме недостаточны, например, вследствие старения организма или повышенного уровня стресса.

Лецитин играет важнейшую роль в поддержании функций головного мозга, необходим при нарушениях памяти. Примерно 30% сухой массы мозга и 17% нервной системы состоит из лецитина.

Лецитин необходим для синтеза ацетилхолина, важнейшего нейромедиатора человеческого организма, недостаток которого приводит к ухудшению памяти и снижению умственной и психической активности.

Лецитин необходим для нормального функционирования нервной системы, принимает активное участие в передаче нервных импульсов, полезен при повышенной нервной возбудимости.

В плазме крови содержится 2 основных вида липидов: холестерин – важный компонент клеточных мембран, необходимый для синтеза гормонов и желчи, и триглицериды – важный источник энергии. Холестерин и другие жиры не растворяются в крови, их транспортируют липопротеины.
Липопротеины различаются по плотности: низкой плотности («вредные» для организма, переносят холестерин на стенки сосудов, способствуя образованию атеросклеротических бляшек) и высокой плотности («полезные» – антиатеросклеротические).
Контроль над содержанием холестерина в крови необходим каждому, кто заботится о своем здоровье.

Лецитин оказывает эмульгирующее действие. За счет лецитина часть холестерина и других жиров превращаются в водно-жировую эмульсию и выводятся из организма. Лецитин также повышает выделение желчных кислот, которые синтезируются из холестерина, уменьшая его содержание в крови.
Таким образом, снижая уровень холестерина, лецитин способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Лецитин благотворно влияет на функцию печени, действуя как гепатопротектор и детоксикант. Клинические исследования (на животных), проводимые в течение 8 лет, показали, что дополнительный прием соевого лецитина значительно снижает риск фиброза и цирроза печени при потреблении алкоголя.

Лецитин помогает организму вырабатывать энергию и повышает работоспособность, улучшает обеспечение клеток кислородом.

Это вещество способствует усвоению жирорастворимых витаминов A, D, Е и К, необходимых для питания всех клеток организма.

Холин (составная часть лецитина) обладает уникальной способностью улучшать функцию желчного пузыря, способствует оттоку желчи и улучшению перистальтики кишечника.

Синтезируемый в организме лецитин – лишь небольшая часть необходимой организму суточной дозы. Особенно необходим лецитин людям пожилого возраста, поскольку с годами содержание лецитина в организме снижается. Большую опасность представляет недостаток лецитина в диете детей раннего возраста. Лецитин, получаемый ребёнком в первые годы жизни, имеет важнейшее значение для его развития.

Лецитином богаты яйца, печень, соя, арахис. Одно яйцо, например, содержит приблизительно 400 мг лецитина, печень (100 г) – 850 мг, овсянка (100 г) – 650 мг, арахис (100 г) – 113 мг, сыр (100 г) – 100 мг. Но, к сожалению, очень немногие из нас получают лецитин в достаточном количестве, поскольку диета современного человека зачастую бедна этими продуктами. И хотя не существует рекомендуемой суточной дозы потребления лецитина, считается, что человеку требуется от 1000 до 4000 мг лецитина в день.

Высококачественный продукт компании Santegra® – Lecithin содержит 520 мг соевого лецитина в одной капсуле. Установлено, что лецитин растительного происхождения эффективнее лецитина животного происхождения.

Функции лецитина необычайно многообразны. Лецитин полезен для работы сердца, стимулирует умственную и физическую активность, помогает справиться со стрессом, пополнить запас жизненной энергии.

Великолепный продукт компании Santegra® – Lecithin должен войти в рацион каждого!

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав БАД, острый холецистит.

Способ применения

По 1 капсуле 3 раза в день во время еды, запивая стаканом воды. Длительность приема – 1 месяц.

Состав

В одной капсуле:

соевый лецитин - 520 мг.

Форма выпуска

Капсулы в пластиковом флаконе, 100 капсул

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от попадания прямых солнечных лучей, недоступном для детей месте, при температуре 15-30с. Срок годности указан на упаковке.

Биологически активная добавка к пище, не является лекарственным средством.

Производитель

«Garden State Nutritional» (Inc 8 Henderson Drive West Caldwell, New Jersey 07006), США.

Качество

Качество гарантировано стандартами GMP, USP. Продукт зарегистрирован на территории Таможенного Союза Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации.

Свидетельство о государственной регистрации (для стран ЕВРАЗЭС) № KZ.16.01.95.003.Е.001118.11.16 от 01.11.2016.

Научный обзор

Лецитин (который часто называют фосфатидилхолином) играет жизненно важную роль во многих биологических процессах в организме человека. Примерно 30% сухого веса мозга составляет лецитин, а также около 70% липидов печени.

До 30-х годов прошлого столетия главным источником коммерческого лецитина были яйца. В тридцатых годах было обнаружено, что лецитин может быть получен из сои.

В наши дни растительные источники лецитина являются наиболее популярными, к тому же они считаются более биодоступными.

Соевые бобы, семена подсолнечника, рапс, зерно наиболее часто используются для получения лецитина.

Соевый лецитин является побочным продуктом при переработке соевых бобов. Процесс получения лецитина состоит из нескольких этапов. В первую очередь соевые бобы выдерживаются при определенной температуре и влажности в течение 10 дней. Затем бобы очищаются и дробятся. На следующем этапе бобы освобождают от шелухи и превращают в хлопья. Далее происходит процесс дистилляции, в результате которого экстрагируется соевое масло, которое после этого рафинируется. Лецитин выделяется из побочных продуктов этого процесса.

Лецитин содержит три основные вида фосфолипидов – фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин и фосфатидилинозитол. Составной частью фосфатидилхолина является холин, который необходим каждой живой клетке организма, и является основным компонентом клеточных мембран. Причиной необычайной ценности соевого лецитина для здоровья человека является то, что он представляет собой великолепный источник холина.

Кроме того, лецитин используется в качестве эмульгирующего и стабилизирующего агента в пищевой, фармакологической и косметической промышленности.

Клинические исследования

Экспериментально установлено, что добавление фосфатидилхолина (главного компонента лецитина) к культуре лимфоцитов вносит изменение в их функцию. Ученые предположили, что лецитин может влиять на иммунную систему «in vivo».

В эксперименте изучался эффект применения соевого лецитина на фагоцитарную активность макрофагов и количество лимфоцитов вырабатываемых в ответ на стимуляцию конканавалином-А у крыс, не страдающих диабетом, а также индуцированных алоксаном крыс с диабетом.

Крысы получали лецитин в количестве 2 г на килограмм веса в течение 7 дней. В результате эксперимента установлено, что добавление лецитина к пище положительно влияет на функцию лимфоцитов и макрофагов, что указывает на иммуномодулирующую активность лецитина. (1)

В данном исследовании изучались гипохолестеринемическое и антиатерогенное свойства соевого лецитина.

В эксперименте 18 обезьян были разделены на 3 группы по шесть и получали в течение 8 недель: 1) типичную американскую диету (ТАД); 2) диету, рекомендуемую Американской сердечной ассоциацией (АСАД); 3) модифицированную диету АСАД (мАСАД), содержащую 3.4% соевого лецитина. У обезьян, получавших пищу с добавлением лецитина, значительно снизился уровень общего холестерина (-39%) и холестерина низкой плотности (-51%).

Во втором эксперименте 45 хомяков были распределены в 3 группы по 15, одна из которых получала в дополнение к диете соевый лецитин. По сравнению с другими группами, у хомяков, получавших лецитин, значительно снизился общий уровень холестерина в плазме крови (-33%), а также уровень холестерина низкой плотности (-50%), области жировых прожилок аорты уменьшились на 79%.

Первый эксперимент показал, что эффект диеты снижающей уровень холестерина, может быть усилен применением соевого лецитина.

Второй эксперимент показал гипохолестеринемическое и антиатерогенное свойства соевого лецитина.(2)

В исследовании, в котором участвовали 20 пациентов, принимавших по 1 чайной ложке лецитина 3 раза в день в течение 30 дней, лецитин оказал иммуномодулирующее воздействие, активируя специфическую и неспецифическую системы защиты. (3)

Предварительные результаты клинических исследований показывают, что лецитин эффективен при лечении повреждений печени алкогольного и неалкогольного происхождения. (4, 5)

Фосфатидилхолин показал значительно лучшую переносимость, чем холин при применении пациентами, страдающими нарушениями работы печени, вызванными различными причинами.

В эксперименте с участием пациентов, употребляющих большое количество алкоголя, установлено, что применение лецитина оказывает гепатопротекторный эффект. (6)

Защитное действие лецитина проявляется также при применении нестероидных противовоспалительных средств. (7)

В предыдущих исследованиях изучалось влияние прекурсоров ацетилхолина на память. В двойном слепом исследовании принимали участие 80 студентов колледжа, которые принимали фосфатидилхолин (10 или 25 г) или плацебо. По прошествии 60 или 90 минут проводился тест. После приема 25 г фосфатидилхолина (содержащего 3.75 г холина) наблюдалось значительное улучшение эксплицитной памяти через 90 минут, небольшое улучшение замечено через 60 минут после приема фосфатидилхолина.

Дальнейший анализ показал, что это улучшение в большей степени относится к малоспособным ученикам. (8)

Использованная литература

1. Miranda DT, Batista VG, Grando FC, Paula FM, Felicio CA, Rubbo GF, Fernandes LC, Curi R, Nishiyama A. Soy lecithin supplementation alters macrophage phagocytosis and lymphocyte response to concanavalin A: a study in alloxan-induced diabetic rats. Cell Biochem Funct. 2008 Oct 8. [Epub ahead of print]
2. Wilson TA, Meservey CM, Nicolosi RJ. Soy lecithin reduces plasma lipoprotein cholesterol and early atherogenesis in hypercholesterolemic monkeys and hamsters: beyond linoleate. Atherosclerosis. 1998 Sep;140(1):147-53.
3. Pawlik A, et al. Herba Polonica. 1996; 42(1):42-46.
4. Lieber CS, De Carl LM, Mak KM, et al. Attenuation of alcohol-induced hepatic fibrosis by polyunsaturated lecithin. Hepatol. 1990; 12:1390-1398.
5. Jenkins PJ, Portmann BP, Eddleston AL, Williams R. Use of polyunsaturated phosphatidylcholine in HbsAg negative chronic active hepatitis: results of prospective double-blind controlled trial. Liver. 1982; 2:7-81.
6. Anand BS, et al. Phospholipid Association Reduces the Gastric Mucosal Toxicity of Aspirin in Human Subjects. Am J Gastroenterol. Jul 1999; 94(7):1818-22.
7. Leyck S, et al. Improvement of the Gastric Tolerance of Non-steroidal Anti-inflammatory Drugs by Polyene Phosphatidylcholine (Phospholipon 100). Eur J Pharmacol. Oct 1985; 117(1):35-42.
8. Ladd SL, Sommer SA, LaBerge S, Toscano W.
Effect of phosphatidylcholine on explicit memory. Clin Neuropharmacol. 1993 Dec; 16(6):540-9.